8 kiÅŸilik
Süre 65 dk.
Malzemeler:
- 4 Adet havuç
- 1 Adet kereviz
- 4 Adet patates
- 2 Adet pırasa
- Birkaç yaprak lahana
- 6 Çorba kaşığı sıvıyağ
- 3 Çorba kaşığı un
- 8 Su bardağı su
- Tuz, karabiber
- Maydanoz
Hazırlanışı:
- Bütün sebzeleri ayıklayıp, yıkayın.
- Patates hariç diğerlerini küçük parçalara kesin.
- Tencereye su ve tuz koyup, haşlayın.
- BaÅŸka bir tencereye yaÄŸ ve unu koyun.
- Unu pembeleÅŸene dek kavurun.
- İçine kıyılmış maydanoz eklenip, biraz daha pişirin.
- Üzerine yavaş yavaş soğuk ilave edip, patatesler ve haşlanmış diğer sebzeleri ekleyin.
- 45 Dakika kadar kaynatın.
- Karabiber serpip, servis yapın.
Afiyet Olsun...