6 KiÅŸilik
Süre 30 dk.
Malzemeler:
- 1 Su bardağı tarhana
- 1 Çorba kaşığı domates salçası
- 1 Adet domates
- 1 Adet sivri biber
- 1 Çorba kaşığı tereyağı
- 5 Su bardağı
- Tuz ve kırmızı pulbiber
Hazırlanışı:
Tarhanayı 1 su bardağı sıcak suda 10 dakika bekletin.
Domatesi rendeleyin.
Biberleri ince ince doğrayın.
Bu arada tencereye tereyağını alıp, eritin.
İçine salçayı domatesi ve biberi koyup, biraz yumuşayana dek pişirin.
Suyu ve tarhanayı ilave edin.
Kaynayana dek karıştırarak pişirin.
Kaynayınca ocağı kısıp, 5 dakika daha ateşte tutun.
Dilerseniz biraz tereyağında pulbiberi kavurun.
Çorbanın üzerine döküp, servis yapın.
Afiyet Olsun...