6 KiÅŸilik
Süre 50 dk.
Malzemeler:
- 500 gr kuşbaşı kuzu eti
- Yarım paket dondurulmuş bezelye
- 1 Adet havuç
- 1 Adet büyük boy soğan
- 2 Adet sivri biber
- 2 Adet domates
- 1 Çorba kaşığı domates salçası
- 1 Çorba kaşığı tereyağ
- Tuz, karabiber
Hazırlanışı:
Tereyağını bir tencereye koyup, kızdırın.
Kuşbaşı kuzu etlerini, rengi değişene dek kavurun.
İçine yemeklik doğranmış soğanı, tavla zarı iriliğinde doğranmış havucu ve bir parmak uzunluğunda doğranmış sivri biberleri ilave edin.
Birkaç dakika sonra rendelenmiş domates ve salçayı ekleyin.
Tuzunu ve karabiberini yeteri kadar dökün.
İçine 1 su bardağı su ekleyip, pişirin.
İnmesine yakın dondurulmuş bezelyeyi ilave edin.
Etler ve sebzeler yumuşadığında ateşten alıp, servis yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun...