4 KiÅŸilik
Malzemelerimiz :
- 1 kg Uykuluk (180 dakika soğuk suda bırakılmalı)
- 4 Çorba Kaşığı Rafine edilmişYağ
- 2 Soğan (rendelenip, sıkma yöntemi vasıtasıyla suyu çıkarılmış olmalı)
- 1 Çay Kaşığı Yemek Tuz (NaCI :))
- 1 Kahve Kaşığı ve 2-3 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Çay Kaşığı Kekik
Hazırlanış Yolu:
Fırında pişirilmiş uykuluk, meze ya da giriş yemeği olarak servis etmekte kolay hazırlanan bir yemektir.
Önce, fırınınızı orta sıcaklığa (200 C) getirin ve ısıtın.
Ortalama bir fırın tepsisini rafine yağla yağlayıp, uykulukları yerleştirin. Üstlerine soğan suyunu, tuzu ve biberi serpip, tepsiyi fırına sürün.
Uykulukları 30 dakika pişirdikten sonra, tepsiyi fırından alın.. Kekiği serpip, bir delikli kepçeyle karıştırdıktan sonra, ısıtılmış bir servis tabağına çıkarıp, servis edin.
Ä°ÅŸte hepsi bu kadar afiyet olsun…
Afiyet Olsun...