Malzemeler:
- 4 yumurta
- 3 fincan ÅŸeker
- 3 fincan un
- 1,5 çorba kaşığı kakao
- 2 çorba kaşığı süt
- 1 paket kabartma tozu
- kreması :
- 1 su bardağı süt
- 1 paket krem ÅŸanti
- sosu:
- 1 su bardağı süt
- 1 çorba kaşığı un
- 1 su bardağı su
- 1 çorba kaşığı kakao
Hazırlanışı:
Keki için önce yumurta ve şekeri çırpın. Sonra 2 çorba kaşığı sütü ve kakaoyu ilave edin. Biraz daha çırptıktan sonra ununu koyup tekrar çırpın. En son kabartma tozunu koyup güzelce çırptıktan sonra yağlanmış tepsiye bosaltıp 175 derecede ısıtılmıs fırına koyun. 30 dakika sonra keki alın ve sıcak kekin üstüne 2 su bardağı sütü kekin her yerine gezdirerek boşaltın. Sonra keki soğumaya bırakın. Kek soğuyunca bir bardak süt ile tarifine göre hazırladığınız krem şantiyi kekin üzerine sürün.
Sosu için sos malzemelerinin hepsini bir tencereye koyup karıştıra karıştıra pişirin. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın. Soğuyan sosu kekin üstüne boşaltın. Buzdolabında biraz beklettikten sonra servise yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun...