5 KiÅŸilik
Süre 30 dk.
Malzemeler:
- 1.5 Kilo kemiksiz but
Terbiyesi için:
- 4 Çorba kaşığı sıvıyağ
- 1 Diş sarmısak
- 8 Çorba kaşığı beyaz şarap
- 1/2 Çay kaşığı tarhun
- 1 Adet orta boy soÄŸan
- Kekik yada biberiye
Sosun yapılıp bekletilme süresi: En az 4-5 saat
Hazırlanışı:
Soğanı ince kıyın ve sarmısağı ezin.
Sıvıyağ, beyaz şarap, tarhun, karabiber, tuz, kekik veya biberi,soğan ve sarmısakla karıştırıp 2-3 saat buzdolabında bekletin.
Baharatlı sosu güzelce çalkalayıp tavukların üzerine dökün.
Soslu tavukları en az 3 saat beklettikten sonra kömür ateşi üzerinde pişirilmeye bırakın.
Baharatlı tavuk ızgarayı,yanında salata ve domates dilimleriyle birlikte servis yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun...