Malzemeler:
- 4 yumurta
- 2 su bardağı şeker
- 2 çorba kaşığı kakao
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı un
- kabartma tozu
- vanilya
- 1 su bardağı vişne suyu
Hazırlanışı:
4 yumurtayı, 2 su bardağı şeker, 2 çorba kaşığı kakaoyu, 1 su bardağı sütü ve 1 su bardağı sıvı yağını mikser yardımıyla karıştırın. Bu karışımdan bir su bardağı kadar miktarı bir kenara ayırın.
Kalan karışıma 1 su bardağı un, vanilyayı ekleyin biraz daha mikserleyin. Sonra kabartma tozunu ekleyip az daha karıştırın. Kek malzemenizi kare bir borcama dökün. Önceden ısıtılmış fırında 180C’de 50 dakika piÅŸirin. PiÅŸince fırını kapatın, üzerine viÅŸne suyunu döküp, 3-5 dakika çekmesini saÄŸlayın. viÅŸne suyunu çekince ayırdığınız sütlü-kakaolu karışımı kekin üzerine dökün. Keki kapalı fırına tekrar koyup harcı fırının ısısıyla çekmesini saÄŸlayın.
İsterseniz üzerine krem şanti sürüp servis yapın.
Afiyet Olsun...