6 KiÅŸilik
Süre 45 dk.
Malzemeler:
- 1 Adet kuzu kol
- 2 Yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 Yemek kaşığı salça
- 1-2 Diş sarımsak
- Tuz, karabiber, kekik
Hazırlanışı:
- Yağ, tuz, karabiber, kekik, salça ve dövülmüş sarımsağı karıştırın.
- Eti fırın tepsisine alıp üzerine hazırladığınız karışımı sürün.
- Kalan sosu fırın tepsisine döküp, önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.
- Pişme sırasında arada bir sosu kaşıkla alarak etin üzerine gezdirin.
- Suyu azalmışsa etin üzerine biraz sıcak su dökebilirsiniz.
- Etin üzeri kızarınca fırın ısısını azaltıp pişirmeye devam edin.
- Fırını kapatıp 5-6 dakika sonra çıkartın.
- Pilav eşliğinde sıcak olarak servis yapın.
Afiyet Olsun...