Malzemeler:
- 1 su bardağı ılık süt
- 75 gr. EritilmiÅŸ margarin
- 2 haşlanmış patates
- 1 yumurta
- 2 çorba kaşığı toz şeker
- ½ çorba kaşığı tuz
- 1 paket kuru maya (10 gr.)
- Yaklaşık 4-5 su bardağı Un
- KaÅŸar peyniri
Yapılışı :
Süt, margarin, yumurta akı, toz şeker, tuz derin bir kapta karıştırılır ve 2 patates rendelenerek ilave edilir.
Un ve maya ayrı bir kapta harmanlanır, karışıma ilave edilerek yumuşak bir hamur elde edilir.
Sonra ılık ortamda üstü örtülerek 1 saat mayalanmaya bırakılır.
Daha sonra hamurdan parçalar kopartılarak açılır ve içine kaşar koyup katlanır.
Yumurta sarısı sürülerek önceden ısıtılmış 170C derece fırın da pişirilir.
Afiyet Olsun...