5 KiÅŸilik
Süre 40 dk.
Malzemeler:
- 3 Çorba kaşığı zeytinyağı
- 500 gr kuşbaşı et
- 1 Adet yumurta
- 2 Su bardağı yoğurt
- 1 Çay kaşığı tuz
- 1 Çay kaşığı karabiber
Hazırlanışı:
- 3 Çorba kaşığı zeytinyağını tavaya koyun, kızdırın.
- Yarım kilo eti tavaya ilave edip, yağda kavurun.
- DilediÄŸiniz miktarda tuz ve karabiber ekleyin.
- Diğer tarafta yumurtayı tuzla çırpın.
- Daha sonra yoğurda ilave edip, iyice karıştırın.
- Orta boy bir fırın kabına etleri yayın.
- Üzerine yoğurtlu karışımı gezdirin.
- Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında üzeri kızarıncaya dek pişirin.
- Pişen yemeği fırından aldığınızda üzerine karabiber serpip, dilerseniz sıcak pideyle servis yapın.
Afiyet Olsun...